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今年最後の月一カフェです

おかみ綾子が「カフェをやりたい」と言い出したのが6年前。

それならと、月に一回だけ宿泊をお休みにして、お友達のまあこちゃんと二人の楽しみで始めた『月一カフェ』。

そんな当時の様子はこちら

始めは近所の方やママ友達がわいわい集まっていましたが、最近は遠方の方も「なかなか泊りでは来れなくて」と来てくださるようになりました。
和気あいあい、なんだかんだ続いています。

のんびりやりやってますので、寒い時期はお休み。
なので、今年は明日、10月5日(木)で最終です。
また来年、暖かくなったら再開します。

今年最後ということで、久しぶりに手作り小物を飾って販売するようですよ。

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あやこ、気合い入ってます。

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女性は好きですよね、こういうの。

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お友達、親戚のおばさん、おかみの母などみなさんの手作り一点物ばかりです。

天気も良さそうですので、お時間があるようでしたら白山麓へ遊びに来ませんか―

(ど平日でスミマセン…)


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これとこれは絶対に・・・

宿でお出ししている料理で、
『これだけは絶対に「うまい!」と言ってもらいたい』
と、いつも思っている物がふたつあります。
(もちろん全て喜んでもらいたいと思って作っていますが)

ひとつはこれ。

炭火焼き岩魚

山里の宿で、しかも囲炉裏で食事をしていただく以上、これは100%皆さんに喜んでもらいたい。
というか、もう、使命だと思っております。
「ふらりの岩魚は旨い!」
そう言っていただけるよう毎日心を込めてじっくり焼いております。(ふらりの岩魚は頭が一番美味しいです)

 

そしてもうひとつは朝食のごはん
これも白山麓で食事を提供する以上、絶対に「旨い!」っと言ってもらいたい。
というか、もう、使命だと思っております。

2017新米新米が届きました!)

そしてこのお米はここのお米です。

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もしかしたらこの稲のかも。

こうして自分が食べているお米が、どんな方がどんな気持ちで、そしてどの田んぼで作られたものかが分かっているのって、実はかなり贅沢なことかもしれませんね。

農家さん直売所や道の駅では新米が並んでいますので、ぜひ白山麓の美味しいお米を味わってみて下さい。

ごはん大好き!


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※10月5日(木)は今年最後の月一カフェの日です。
女将がなにやらいろいろ考えているみたいですよ。
ぜひー!

遅めの夏休みをいただいております

こんにちは。
ただいま法事を兼ねて大阪、滋賀旅行に来ております。

大阪で一族大集合です。

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祖父母2人から始まった家族も、大阪、長野、石川から総勢19人。ずっと笑いっぱなしの楽しい時間でした。

おじいちゃん、おばあちゃんも喜んでくれているでしょう。

 

翌日は彦根の友人にアテンドしてもらいお城を満喫。

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大河ドラマ「直虎」や、映画「関ヶ原」公開の直後ということでかなり盛り上がっていましたよ。

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西野くんありがとねー

 

さて、一夜明けて今日はもう少し滋賀を楽しんで帰ります。
どこ行こうかな。

 

※追記
琵琶湖で楽しんでから帰路につきました♪

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おかげさまです!

こんにちはー
先日「楽しいお食事でした!」と嬉しいお言葉をいただき少しうるっと来た宿主啓介です。
このお言葉、本当に嬉しいんです。

さて、8月11日にふらりはおかげさまで10年目に突入する事が出来ました!
お盆期間中というばたばた真っ最中に毎年この日を迎え、充実感満載のいい形で新しい一年をスタートさせていただいております。

お盆明けの昨日は片付けを終わらせたあと実家のある金沢で泊り、今日一日子供たちと久しぶりに遊んだりしてのんびりしています。

「いとこの所に遊びに行っていた子供達と5日ぶりにご対面できた事と、まともな食事が1週間ぶりな事とでご満悦なおかみ綾子」の図。

『いとこの所に遊びに行っていた子供達と5日ぶりにご対面できた事と、まともな食事が1週間ぶりな事とでご満悦なおかみ綾子』の図。

「一年生になってもハンバーガーを食べるとこうなる」の図
『一年生になってもハンバーガーを食べるとこうなる』の図。

 

さて、いよいよ十周年が見えてきました。

「ゆっくりしたくて」
「大切な方が遊びにくるので」
「家族の記念日に」
「楽しい仲間と」
「北陸旅行の拠点に」
「白山登山のときはふらりで」
「ひとりでゆっくりしたくて」

など、常連さんにはご自分なりの目的、楽しみ方でふらりを常宿としてご利用いただけるようになってきました。
「私たちが提供する宿」というよりは、「お客さんご自身で思い思いの使い方が出来る宿」になってきた感じがします。

これからも、お客さんがご自分にとって使い勝手のいい場所として育てていただけたら本望であり、開業当初の想いである、お客さんにとって、
「自分の宿」
「自分の居場所」
と思っていただくという目標に近づけます。

「親戚の若い(もしくは年の近い)夫婦がやっている宿へ遊びに行くような感覚」
私たちとお客さんがそんな距離感でいれたらなぁ、というのも開業当時からの想いです。axx

(開業当時の私たち)

今後も「こんな宿に泊まりたい」と私たち自身が心からそう思える宿をめざしますので、どうぞ末永くよろしくお願いします!


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たのむぞ!

年々増えていく猪生息数。
農作被害も増えているようです。
猪

 

 

 

そして日本鹿も徐々に増えているようでこちらも深刻。

生えている草は全て食べ尽くされ、樹皮を食べられた木々が枯れ、森林が衰退する。
高山植物も食べてしまうそうです。

 

 

 

 

 

 

ワナによる駆除も追いつかない状況です。
しかし、最近では若いハンターも増えているようです。
頼もしいですね。

 

 

よし、うちも…

 

 

 

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しっかり訓練して、脂のってるやつをたのむぞ!

 

弓矢

 

 

 

 

 

 

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「また来ていただける」こんな嬉しいことはありませんね。

(ご了解を頂いたお客様のみご紹介しております)

今年のシルバーウィークもバタバタさせていただきました。
どうもありがとうございます。
今週は少しのんびりスタートのふらり高木です。

そんな先週末、名古屋からお越しの森田さんご家族。

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5月にも来ていただき2回目のご利用です。
半年も経っていないのに、1歳のそうたくんもなんだかしっかりしていました。
この頃の成長ってほんと早いですよね。

小さいお子さんがいると、はりきって「おにいちゃん」になるうちの長男けいたも上手に遊んでくれてました。

ふらりも長女、次女、長男と3人を子育て中。
小さいお子様がいらっしゃるご家族のお気持ちがよくよく分かります。特にこの時期は目が離せないですよね。
パパ、ママも少しはゆっくりしてもらえたかなぁ。
(特にママ)

お帰りの際にご主人が、
「同じ宿に泊まったのは初めてです!」
と言って下さいました。

お客様から時々そう言っていただくことがありますが、なんだか嬉しいんです、このお言葉。
僕たちもそうなんですが、たまにの旅行はいろんなとこへ行ってみたいですもんね。

森田さん、今回もどうもありがとうございました。
とっても楽しかったです。
末永くよろしくお願いいたします!

 

「安定のふらり」
みなさんにとってそんな宿になれたらいいなぁ…

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