カテゴリー別アーカイブ: ・仏師ヶ野ってこんなとこ

青ねぎの想い出

『おたくらねぎ食べなさるかいねぇ』

勢いだけでこの仏師ヶ野(ぶしがの)村に飛び込んで来た開業直前。
「お客さんに来てもらえるか」という心配と、「地元の方に受け入れてもらえるか」という不安いっぱいで過ごしていたある日に腰の曲がった小さなお隣のおばあちゃんにかけてもらった言葉です。

嬉しくてうれしくて、ほっとした瞬間で今でも忘れられません。

今は施設に入られてこの村にはいらっしゃいませんが、今年も娘さんから両手いっぱい分の青ねぎをいただきました。

ふらりではこんな愛情のこもったお野菜を使わせてもらっています。

「いつまでたっても一年生ですわぁ」
これも畑仕事中のおばあちゃんが、しわしわな顔でにっこり笑って言っていた言葉です。

特別な事は出来ませんが、食材にこもった愛情がそのまま伝わるようなお料理を作っていけたらと思います。

そんなこんなで、不安と嬉しさいっぱいで始めたふらりも8月11日で10周年を迎えます。

「いつまでたっても一年生」
いつまでもこんな気持ちを持ち続けていきたいですね。

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ありがとうございました!

4月と9月の15日は、ふらりのある仏師ヶ野神社のお祭り。
といっても、村人みんなが集まっても数人の小さなお祭りです。

区長になってから、準備やら神主さんをお迎えしたりとバタバタ。今年は日曜日でしたので子供たちも参加しました。
こんな小さなお祭りなだけに神様をとても身近に感じることが出来ます。
そう言えば6年前も子供達がちょろちょろしてました

そんなこんなで身を清め、お迎えしたお客様。
私(宿主)の友人でもあり常連さんのご紹介でお越しいただきました大熊様。

もうすぐ1歳になるさつきちゃんと始めてのお泊りという事で少し心配気味のパパとママでしたが、そのあたりは得意分野の当宿。

「久しぶりにリラックスできました!」
と嬉しいお言葉をいただきました♪

またいつでも息抜きにお越しくださいね。
どうもありがとうございました!

(ご了解を頂いたお客様のみご紹介しております)

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さあ、4月です!

すっかり春ですね。
新生活を始められた方も多いのではないでしょうか。

と言うことで、ふらりもインスタ始めました。
(どういうこと?)
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さて、

 

2ヵ月前はこのありさまでしたが、遠い昔のように感じます。
忘れるもんですね、人間って。

 

建物の北側にはまだ雪が残っています。

ふらり10周年まであと4ヶ月。
突っ走ります!

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いよいよ今日からですよー

半年前から白山麓の青年部仲間で準備を進めていた「白山スノーフェスティバル」
本日2/24 15:00~
明日2/25 10:00~
いよいよ開催します!
ホームページ

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今年の大雪でみんなヘトヘトの中準備してきました。
ぜったいぜったい楽しいのでぜひ遊びに来てくださいね!
場所は「道の駅瀬女」駐車場です。

『ジャンボ雪迷路』

総延長距離330mをほりほり。
日頃お仕事で培った技術を発揮。

 

本気で迷う。
24日のライトアップはとっても幻想的です。

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『スノーラフティング』

バナナボートに乗って雪上を駆け巡ります。

見てくださいこのコース。
わくわくします。

この他にもステージイベント、足湯、雪遊びパーク、ほっこりグルメ村、など盛りだくさんです。
お子さんはそりを持って来てくださいねー
(貸し出しもあります)

 

で、宣伝。

ふらりも猪コーナーで出店しまーす。

 

猪のそぼろ丼
ジビエ初心者にもおすすめ!

おかみ手作りクルミ蒸しパン
ほっかほかです。

それと、ふらりの紹介パネルを作ったのでいっぱいPRしてきまーす。

 

うちの他にも約20店舗も出店します。
何を食べようか迷いますね、ジャンボ迷路並み。(うまい!)

 

とにかく損はさせません。
ぜひ遊びにきてください!

 

 

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楽しんでいただけたようで嬉しいです。

いやー、よく降ります。
全国的に大雪のようですね。

ふらりも例に漏れず大雪です。

 


屋根雪が落ると自慢のお風呂からの眺めもこのとおり。

「ふらりの所よりはマシやわ!」

と思って(一部の地域を除く)、みなさんこの寒波を乗りきって下さい。

「こんな日に滑りにいったらふっかふかで気持ちいいやろうなぁ」なんて指をくわえながら毎日雪かきしてます。

 

そんな大雪の中お越しいただいた永井さんご家族。

宿主のスノーボード仲間のお友達で、昔一緒に滑った事もあるご主人。
その時の事を覚えていて下さりご予約いただきました。
こういうのって嬉しいです。

お料理が奥さんのお口にあったようで、
「とにかく全ておいしかったー」
と、何度も何度も言って下さいました。

嬉しい…

お姉ちゃん達もうちの長男圭太と遊んでくれて楽しかったようです。

みなさん、どうもありがとうございました。
とっても楽しかったです。
またお会いできる日を楽しみにしています!

(ご了解を頂いたお客様のみご紹介しております)

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お風呂を改装しました。お客様にはすこぶる好評です。

今年は雪が降るのが早いですね。
雪景色はやっぱりいいもんです。

(ふらりから一本下流にある対山橋より)

年の瀬も見えてきて、なんだかばたばたし始めましたね。
そして来年の夏にはいよいよ十周年を迎えます。
その十周年を気持ちよく迎えるために今年はすこしずつ準備をしてきました。

ヘタってきた敷布団を買い替えたり、部屋着の作務衣を一新したり。

そして、先月は浴槽の桧を張り替えました!

 


しかも念願だった地元産桧です!
香も強くとってもリラックスできます。
温まります。
最高です。
気持ちいいですよー

そして今回は、桧の板を取り外して洗えるようにはめ込み式にしました。
なので内側は石の槽になっています。

ということで・・・

 

 

 

ジャン!

雰囲気を変えてこんな事も出来ます。
常連さんには時々石風呂としても入ってもらおっかなぁ。
いろいろ楽しめそうです♪

自宅の時もそうでしたがお友達の木村製材さんはほんと心のこもった丁寧な仕事をしてくれます。

木村製材 建築部 のブログ

ふらり十周年まであと8ヶ月!

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