お客様から頂きました。
今年初！
西瓜！
しっかり甘く美味しかったです。
ありがとうございました。
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クリック^^
（次回カレー箱詰め作業）
気を抜くと鼻歌が･･･。
白山堅豆腐カレー作製（二回目）
初回発売分はあっという間に無くなり、昨日おかげさまで二度目の発売をすることが出来ました。
ありがとうございます。
今回の製作の様子を、今後への記録もかねてご紹介します。
まずは、玉ねぎ１５箱。
水で湿らせ、あたまとおしりを落として皮を剥きます。
半分にしたものに１０回程トントンと包丁を入れた大きさです。
大きすぎても小さすぎてもいけません。
（前回は大きすぎました。。）
前回は食品加工会社さんの大釜一発で炒めましたが、今回より美味しくという事で、自分達で炒めます。
切った玉ねぎ8キロをなべに入れ火にかけ･･･。
じっくりじっくり･･･。
本場の職人さんにも、じきじきにご指導いただき・・・。
本場の職人さんに、本場のマサラティーまで入れていただきました＾＾
激ウマ！
ほぼ一時間で・・・
ここまで煮詰まったらＯＫです。
五台のコンロで３０鍋分。
出来たものを水で冷まし、大きな漬物袋に入れて完了。
山麓の有志１０人で一日がかりです。
改善の余地、大有りですね＾＾
次の日、加工会社へ持ち込み加工開始です。
今回は自分達の手で炒めた分、さらに美味しく仕上がりましたし、詳しくはかけませんが、初回よりも段取り良く進みました。
とはいえ、山麓も今から忙しくなっていきます。
もっともっと工程を短縮しなければなりません。
そして、いつまでもホットハウスさんに頼ってはいられません。
早く自立しなければ･･･。
続く。
（次回箱詰め作業）
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クリック！＾＾
プリキュアオールスターズ
昨日、娘と映画に行ってきました。
ドラえもんなら大人でも結構楽しめるとのことで、『のび太の人魚大海戦』を観ようという事になっていましたが、上映時間の３０分前で次回分はすでに完売。
『平日やし大丈夫やろ』と言う考えは甘く、どうやら女性サービスデイでかなり混んでました。
その次は二時間以上後なので、悩んだのですが、一時間後の
『プリキュアオールスターズ』にしました。
本当はこっちのほうが見たかった娘はニンマリ＾＾
実はお母さんから、『プリキュア卒業宣言』が出ていたのでした＾＾
小学生になるという理由ですが、プリキュアは次々と新しいバージョンが出て、そのたびにお金がかかるというというのが本音です。
ご飯を食べた後、そのレシートでもらえる、コイン１０枚で初のゲームを満喫し、はしゃいでいました＾＾
さてポップコーンを抱えていよいよプリキュアです。
内容はと言うと、
最近始まった五代目プリキュアを先輩プリキュア達がフォローしつつ悪者を倒すというものです。
総勢1７人！（たぶん）
もうどれが誰か分かりません。
結構がんばってみてたのですが、力尽きて・・・。
目が覚めるとエンディング。
ボクには何がなんだか分かりませんでしたが、娘は大満足してました。
その姿を見てるだけで、僕も満足。
しかし、ボクが１７００円、娘が９００円。
大人料金がちょっと高いような・・・＾＾；
（クリックお願いします＾＾ ）
嫁がそろそろ･･･。
ふらり待望の長男は5月1日が予定日。
女将にはそろそろ産休を、
と思いつつ今日も現場へ＾＾
体が思ったように動かない事があるようで、そんなときに限って子どもたちもぐずりだします。
堅豆腐カレー、白山百膳の実行委員のみなさん。
商工会青年部のみなさん。
夜の会議にドタキャンさせて頂く事もでてくると思いますがご了承下さい。
スミマセン…。
しかし、予定日がGW真っ只中なんて、何だか神様に試されているような気がするなぁー(^_^;)
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カタクリの花
一度途切れてしまうと、ずるずるサボってしまうブログ更新。
危ないところでした。。
さて、ブログネタ･･･。
最近、カレーネタばっかりでしたので他になんか無いかなー？
カタクリでも出てないかな？と、裏山をぶらぶら歩いてきました。
去年群生している所は、まだ雪が残っており確認できません。
『まだやな・・・。』
今度は自宅の周りをぐるっと。
発見！
『灯台下暗し』ですね。
しかも結構育ってました。
家の裏にカタクリが咲くなんて、なんだかステキじゃないですか？
春ですね。
雪が溶けると、「待ってました！」と新芽が誕生し、そして確実に大きくなっていきます。
＾＾うちの子ももうすぐ、ピカピカの 
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