冬野菜のすり流し。
中にかぶらが「ころん」と入ってます。
ブロッコリー、きくらげ、人参、白菜・・・
すりおろしたじゃがいもでとろみをつけて、ゆずをふりかけたら出来上がり。
味付けは塩だけで、野菜の甘みがやさしい一品です。
寒い日にめしあがれ♪
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「食べて温まりたい！」
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ほっこりしますよ＾＾
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本日は嫁が更新です。
お久しぶりです。最近長男のイヤイヤ期にやっと順応し始めました＾＾
私がホッと出来るのは、この百人一首の屏風です。
私の祖母でもある三雪ばーちゃんの大作です。
今から十数年前の作品ですが、正月からお節句の時期には必ず食事処に華を添えてくれています。
近くで見ると、こんな感じです。
私には読めない達筆が・・・。皆さん読めます？
ちゃんと100枚ありますので、見にきて下さい。
そして、他にも可愛いがちょこちょこ。
また更新しま～す。
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「嫁のブログ更新も楽しみにしているよ♪」
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昨日、猟師さんが猪を仕留めたということで、解体のお手伝いに行ってきました。
手前はロース、奥はバラとスネ。
30キロほどの2～3歳だそうです。
・・・、見ます？
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皮を剥いで吊り下げられたかわいそうな姿です。
自己責任で…
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そして、お手伝いのご褒美。
奥がほほ肉、手前がタン。
両方初めて食べましたが、おいしかった～。
自然の恵みに感謝ですね＾＾
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改めて命をいただくありがたみを感じます。
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じっくりあぶった岩魚の骨でとっただしを使った、焼きおにぎり茶漬け。
生臭みも全く無く、うまいですよ～＾＾
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昨日、次女梨子のランドセルを買いに行きました。
スポンサーはおじいちゃん♪
機能の違いもあるんだと思いますが、キラキラがついていると一万円アップ！
で、選んだのはもちろんキラキラ付き。。。
商売のコツを勉強させていただきました（笑）
帰宅後、ことあるごとに担いでます^^
おじいちゃんありがと～
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もうすぐ春ですね♪
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