冬野菜のすり流し。

中にかぶらが「ころん」と入ってます。

ブロッコリー、きくらげ、人参、白菜・・・

すりおろしたじゃがいもでとろみをつけて、ゆずをふりかけたら出来上がり。

味付けは塩だけで、野菜の甘みがやさしい一品です。

寒い日にめしあがれ♪

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「食べて温まりたい！」

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