先日、かんぽの郷白山尾口で『白山市の豆腐を食べる会』という勉強会に出席してきました。
白山市内、特に白山麓のお豆腐が勢揃い。豆腐を試食をしたり、かんぽの郷料理長が考案したコース料理を頂くことが出来ます。
作り手によっての違いがはっきりとわかり、これから豆腐料理を考えていこうと思っていたので、いい勉強になりました。
そして出席者の中にあの山下ミツ商店さんを発見!!!
以前からブログを観させてもらっていて、一度逢ってお話を聞きたいなーと思っていました。自分の中では、有名人に会った気分です。
会が終わり、ちょっとミーハー気分でおそるおそる名刺を交換させてもらい、少しお話をさせてもらったところ、帰りがけにふらりへ寄っていただける事になりました。
館内を案内して、囲炉裏端でいろいろ話をしているうちに雲の上の存在だったのが、だんだん身近に感じてきて、最終的には普通のお兄さん的な感じになりました。
が、やはりあれだけの経営者。いろんなヒント、ゲットしましたよ～。
こんにちゎぁ(゜▽゜*)ニパッ♪
高木さんがブログって何か違和感ｗｗ
実はこっそりROMってたりします♪(*￣ー￣)ｖ
1ヶ月に渡る卒業試験が近づいてて、憂鬱なのですよ…これから寒くなるし彡(-_-;)彡ヒューヒュー
もう寒いですか？
雪はまだだと思うけど…2月の国家試験に合格すれば、
春から東京へ行きます！
負けないように頑張らなくちゃって思います＾＾
あ、コメントしたのは、豆腐大好きなのでｗｗ
豆腐尽くし懐石とか幸せです“ｏ(*￣o￣)ｏ”ウキウキ♪ﾜﾗ
また遊びに来まーすヾ(*^▽゜) ｂｙｅｂｙｅ!!
私も山下ミツさんところのお豆腐を酒屋のM高さんに連れて行ってもらってから、たま～に取り寄せてます（京都にもかかわらず）竹に入ったのがお気に入りです、固どうふもいいですよね
とにかく自家製とうふにかなうものは無いのではないでしょうか。。。
京都でとある山の中の民宿のとうふが美味しすぎて…スーパーのとうふは食べられなくなりました
ああ…またそちらに行きたいです～
まいこぉーーっ。
ブログ見てくれとるのね。ありがとうね。
おれもまだまだ自分のブログというのは、違和感ありますよ。
まいこもがんばってるみたいやね。おじさんもがんばらなきゃねぇ。
『ふらり』が、なんだ盛り上がってきたよ。おいてかれそうやわ。
「ＲＯＭってる」ってなに？
naoさん
じぶんはまだ「青竹よせとうふ」食べたことないんです。気になってたんですが。
毎日ブログ更新、すごいですね。
なかなか出来ませんよ。
レスありがとう♪
「ROMる」は見てるだけみたいな意味かな。
ホントはチャット用語だと思います！
あたしはブログ持ってないから、mixiで日記書いてる＾＾
色んな人と繋がるからおすすめかも♪
「ふらり」に置いてかれないように、しっかり頼みますよ～
これからも、覗きつづけますので、続けて頑張ってね=^-^=うふっ♪