この時期は川霧が発生しやすく、神秘的な雰囲気も味わえるふらりのある集落、仏師ヶ野(ぶしがの)です。
とくに橋からの眺めがおすすめです。
そんな季節に楽しめるのがこれ。
アサツキのお花。
ほんのり甘みがありいい香り。
それでいてピリッとするので薬味として使います。
ふらりでは岩魚のお造りにぱらりとかけています。
よく合います♪
意外と身近にあると思いますので、みなさんもおためしあれー。
と言いたい所ですが、もうそろそろおしまいです。
来年試してみて下さいね。
それで、このアサツキの花が終わる頃によく見かけるこれ。
見にくいですが真ん中にある黒っぽい塊。
なんでしょう?
これもいい薬味になるんですよー。
こちらの紹介はまた後日。
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