- にじますの棒寿司
- 〃 の卵醤油漬け
- 2ヶ月ねかせた堅豆腐の味噌漬け
- 五郎島金時レモン煮
- むかごとおからの甘酢和え
- ふきのとう天ぷら
そして朝ごはん。
桃の節句バージョン。
ご先祖さま～ （←過去記事）
皆さん喜ばれていますよ～
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「食べたい！！」
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いい感じでしょ？
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「・おいしいもの」カテゴリーアーカイブ
もうちょっとあるはずなんですが…
カモシカと取り合いしてます（笑）
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ふきのとう好きですか～？
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好き♪って方はこちらをクリック！
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白山麓の美味しい物。
白山麓は、わさびもうまい。
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「生わさび好きやわ～」
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卸すときは鮫皮で＾＾
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岩魚と菜の花の・・・
昆布締め！
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「食べてみたい」と思った方は、
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やっぱり日本酒かな♪
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寒い日には、とろみのあるものが恋しいですね。
冬野菜のすり流し。
中にかぶらが「ころん」と入ってます。
ブロッコリー、きくらげ、人参、白菜・・・
すりおろしたじゃがいもでとろみをつけて、ゆずをふりかけたら出来上がり。
味付けは塩だけで、野菜の甘みがやさしい一品です。
寒い日にめしあがれ♪
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「食べて温まりたい！」
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ほっこりしますよ＾＾
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しし肉
昨日、猟師さんが猪を仕留めたということで、解体のお手伝いに行ってきました。
手前はロース、奥はバラとスネ。
30キロほどの2～3歳だそうです。
・・・、見ます？
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皮を剥いで吊り下げられたかわいそうな姿です。
自己責任で…
（クリックで大きくなります）
そして、お手伝いのご褒美。
奥がほほ肉、手前がタン。
両方初めて食べましたが、おいしかった～。
自然の恵みに感謝ですね＾＾
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改めて命をいただくありがたみを感じます。
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