３月１、２日、お休み頂きます。
上の子が小学校になると平日は休めないし・・・。
５月に三人目が産まれるとしばらく動けないし・・・。
山菜の時期になると、ばたばたしはじめるし・・・。
という事で、
ディズニーランドへ行ってきます。
３/１出発限定で安いパック。
往復飛行機、オフィシャルホテル、２ｄａｙパスポートで大人３万円って安い。。
普通、飛行機代だけでもそのぐらいするのではないでしょうか。
子供たちは楽しみでしょうがない様子。
『早く片付けんと連れて行かんよー。』
『風邪ひいたら行けんからはよ着なさーい。』
など、効き目は抜群！
それも明日までですが。
自分が風邪をひいてしまったというオチ付き＾＾
子供の楽しみにしている顔を見ると幸せです。
もうすぐ一人増えるので、四人で行く最後の家族旅行。
みんな、ものすごく楽しみにしています。
どのぐらい楽しみにしているかというと・・・。
見すぎてぼろぼろ＾＾
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只今開発中の白山ろく新特産品第一弾、白山カレー（仮）を完成させてきました！
（第二弾はあるのか？）
その様子です。
油を入れているところです。
このあと前日みんなで切ったたまねぎを炒めました。
こちらはカレーの材料を火にかけているところです。
でかい鍋ですが、中の棒がうまいこと混ぜてくれます。
今回お世話になっているインド料理やさんのスタッフの方。
バリバリの職人です。
自分の仕事ではないのに真剣に協力していただいております。
心から感謝です。
こちらは出来たカレーをパックにしているところです。
ガッチャン、 シューッ、パコ！
気持ちのいい一定のリズムで次々と出来てきます。
あまり詳しく書けないので簡単そうに見えるかも知れませんが、ここまでかなりの時間が掛かりました。
なかなか思ったとおりには行きません。
味が何か物足りない。。
原因をインド料理屋さんと加工会社さんと考え
『もう少し塩を』
『もう少し香辛料を』
特産品開発のメンバーからこの日立ち会ったのはボク一人。
皆さんのアドバイスを聞き、最終的な判断はボクがしなければなりません。
ボクの決めた味が3000パック出来てしまいます。
責任重大・・・。
特に最後、塩を５００ｇ入れるかどうかを判断するときはしびれました＾＾
そうして出来た我が子のようにかわいいカレーがこちら。
みんなで作ったカレー。。。
『何を作ろうか』の会議から約半年。
何回も会議や試作、試食を重ね、やっとかたちになりました。
今回、実行委員長をさせて頂き、かなり勉強になしました。
どうもありがとうございました。
・・・って、
ここで終わりではありません！
というより、ここからがやっとスタートです。
このカレーをどうやってみんなに知ってもらうか？
どうやって買ってもらうか？
そしてどうやって白山ろくに関心を持ってもらうか？
このカレーで利益を出さなくてはいけないのはもちろんですが、一番の目的は白山ろくが盛り上がること！
どんどん面白い事をしていきますよ～。
乞うご期待！
カレー発表会は３月１１日！
カレー発売日は３月１４日ホワイトデー！
知事選に投票したらすぐ買いに行きましょう！
ちなみに３月９日は結婚記念日！！
（関係ないけど＾＾）
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今日（２４日）はブログネタがもうひとつ。
昨年秋から進めている、『白山ろく特産品開発』の白山カレー（仮）がいよいよ大詰めです。
本日は材料を３０００食分切ります。
みんなで包丁、まな板持参で１０時集合。
（途中参加でスミマセン。。）
たまねぎ３００㎏。
（１５箱・・・。）
皮むきが大変。
慣れてくると目が痛くありません。
白山えのき正味６０㎏。
（約８００株・・・。）
ほぐすのが大変。
全部手作業で切っていきます。
終わったのは夜の７時。
皆さん本当にお疲れ様でした。
このあと、小松の加工会社に搬入して終了。
明日はいよいよ加工です。
乞うご期待！
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『てっぺん』の大島さんという方のメルマガを読んでいます。
今日いい詩がありましたので、紹介します。
以下メルマガより抜粋
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僕の友人の小川みつきという詩人のメルマガです♪
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もしも
お金に心があったら、どんな使い方をすると喜ぶかなぁ？
どんな財布に入ってると、居心地がいいかなぁ？
もしも
車に心があったら、どんな風に運転されたら喜ぶかなぁ？
もしも
自分の細胞一つ一つに心があったら、どんな風に生きていたら喜ぶかなぁ？
もしも
チャンスに心があったら、どんな人のところに集まるのかなぁ？
もしも
ラッキーに心があったら、どんな人のところに集まるのかなぁ？
もしも
恋のキューピットに心があったら、どんな人の恋愛のお手伝いがしたいのかなぁ？
もしも
病気に心があったら、どんな人のところに集まるのかなぁ？
もしも
あなたの周りの全てのものに、心があったとするならば、あなたはどんな風に関わっていく自分が好きですか～
blogはコチラ↓
http://www.egaonotane.jp/
3/14日曜は名古屋にてトークライブがあります↓!!
http://www.posh.jp/t2/ex/hp.php?w=bqpfp01olv&i=8291T142201
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なるほど。
すべてに心があると思うと、大切にしますよね。
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という詩でした。
すごい納得し、心にストンと収まりました。
不思議といつも物やお金が集まってくる方がいます。
不思議と魅力ある人に囲まれている方がいます。
不思議とラッキーやチャンスに恵まれている方がいます。
でもそれはそういう物を大切にしているからこそ寄ってくる自然な事で、不思議なことではないのかもしれませんね。
お客様に恵まれる宿になるには？
ヒントを頂きました＾＾
ありがとうございます。
かなり上がってきました＾＾
新しい足跡を発見しました＾＾
大勢なのか、何回か往復したのかは分かりませんがたくさんあります。
『ん？』
もしかして・・・。
この先には・・・。
『げっ！！！』
やられました。
活かしておいた岩魚がきれいにいなくなっていました。
たぶんこいつです！
（去年捕まえたいたち）
がっかり。。。
ランキングがあがればショックも癒されます。
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