私が実行委員長を務める、特産品開発グループ『チームホワイト』
第一弾の白山堅豆腐カレー。
おかげさまで発売以来、地味にですが売れ続け、ただいま約1万食を販売いたしました。
この商品開発には、石川県中小企業団体中央会 (企業や団体をいろんな形で支援してくださる会) さんに、多大なご協力いただいております。
その中央会さんが今日、石川県立大学にて『地域資源を活用した商品開発とビジネスモデル』について講義がありました。
そこに商品開発事例として、わたくし発表に行ってまいりました^^
(試食付)
学生さん約百人の前でお話してきました。
こんなことは初めてで、緊張もあり、楽しくもあり^^
いろんな所から汗が大量に出てきました^^
前から見るとこんな感じです。
ちゃんと僕たちの想いが伝わったかは疑問ですが、何とか終わりました。
もちろんふらりの宣伝もしてきました^^
ここは皆さんの教室。
なんだかアウェー感が漂っていましたが、一人の学生さんが
『私、鳥越なんですぅ~』
と、話しかけてきてくれなんだか、ほっとしました^^
ほかの学生さんからも
『カレーおいしかったです^^』
と言葉をいただき嬉しかった~。
僕の次に事例発表されていたメープルハウスさんの林さん。
地元産の『加賀の紅茶』を開発、販売されているそうです。
さすがメープルハウスさん。
女子学生さん達が食いついて聞いていました^^
さらに、おいしい紅茶の入れ方のデモンストレーションではみんな興味深々。
僕も勉強になりました^^
貴重ないい経験をさせていただきました。
こんないい機会を下さって感謝しております。
ありがとうございました!
でも、やはりたくさんの人前でお話をするのは苦手ですね[E:sweat02]^^
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今日聞いてくださった学生さんも是非お願いします^^