昨日、テレビ撮影がありました。
23日に白山百膳特集でふらりを紹介して下さいます。
みなさん真剣。
柴崎美穂アナ
かわいかったですよ＾＾
けん玉のシーンは使われるのか？？
風邪で保育所をお休みした圭太も急遽出演。
父子共おでこが光ってます＾＾（画像をクリック！）
最後に記念写真。
あっ、お料理の撮影もしましたよ。
岩魚の炭火焼き
白山地鶏の豆乳鍋
名物 虹鱒の棒ずし
楽しみです、乞うご期待！
勤労感謝の日の朝は石川テレビのリフレッシュを要チェックです！！
こちらのチェックもお願い致します。
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あ～～～～。
たった今、かなり揺れた～～～。
ふらりを開業する数年前、金沢商工会議所が主催する『創業塾』に参加しました。
その頃はまだ具体的なことは何も考えておらず、「お宿がやりたい」と言う想いだけで、フワァ～っとした感じでした。今も変わってないかも（笑）
何をしたらいいのか、というか何が解らないのかすらわからない状態。
この創業塾で自分のやりたいイメージを固めることができ、そして何をしたらいいのか一歩目を踏み出すきっかけになり、本当にありがたいなと思っていました。
先日その商工会議所の方から「受講して創業した事例としてふらりを紹介したい」と依頼があり、大変お世話になった恩返しが出来ればと思い,
快く引き受けました。
ぱねるでぃすかっしょん・・・。
人前で話せるかな。。。
「まあ、ふらりの宣伝が出来ればいいや」と考えるようにしました＾＾
さて、当日。
40人の参加者の前に座りいよいよ第二部が始まりました。
最初は自己紹介から。
やっぱりうまくしゃべれません。
当たり前ですけど＾＾
その後、先生や参加者からの質問に答えるという形で進みます。
皆さんからの真剣な質問に何とか応えられたらと思いました。
半分ぐらいは、自分の想いを伝えられたかなーという感じです。
大勢の前で講演されている方ってホントにすごいですね＾＾
もう二人のパネラーのお話も聞けて大変良かったです。
お二人は上手に話されてたなー。
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最後にはたくさんの方と名刺交換もさせていただきました。
緊張しっぱなしでしたが、なんだか楽しい一日になりました。
そして、「人に話してしまった以上やらんならん」、と気合いが入りましたよ＾＾
お声を掛けて下さった清水さん、正田さん。
講師の多田先生。
僕のお話を真剣に聞いてくださった参加者の皆さん。
同じパネラーの橋本さん、平見さん。
貴重な経験と出逢いを頂けて心から感謝します。
これがご縁で今後も繋がっていけたら幸せに思います。
本当にどうもありがとうございました。
ふ～ぅ。
肩の荷が１つ下りました。
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ピンボケ！
『虹鱒の棒ずし』
評判良いんですよ＾＾
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１０位まであと少し！
ありがとうございます。
くりを・・・
クリック。。。 (-_-;)
今日は一日雨ということで、昨日のうちにふらりプチ農園の大根を収穫しました。
近所の野菜作り名人の方々に褒められましたよ。
うれしい～＾＾
今年は山の木の実が豊作でサルが畑を荒らすことがありませんでした。
去年は三割ほどかじられました。。。
裏の沢水で泥を落とします。
「手がちびたい。。」（嫁）
ぴっかぴか！
とてもみずみずしいです。
生で食べると、まるで梨みたい＾＾
葉っぱもパキパキです。
藁を使って束ねます。
細め目大根は干しました。
美味しいたくあんにな～れ＾＾
ランキング急上昇中！
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こたつ出しました？
さて、昨日の続きです＾＾
春に植えた原木に舞茸はできたのでしょうか。。
夏の暑い日は水をかけるのみであとは、特に何もせず放っておくだけ。
ほんとにできるのかな・・・。
半信半疑。
そして秋になり・・・、
でかっ！！
香りも強烈！
１０個植えておいたのですが、一ヵ所に養分が集まり大きくなるのは一個だけで、
二年目からは増えていくそうです。
とっても美味しかったですよ。
少し前の事なのでもうありません。。。
あしからず。
来年の楽しみが増えました＾＾
たくさん出来てお客さんにいっぱい食べてもらいたいな～。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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（ひとり言）
