「・おいしいもの」カテゴリーアーカイブ

キジ、カモ、いただきました!

 

猟師さんから入荷しました。 

猟期の2月15日まで定期的に分けてもらえる予定です。

 

自然の恵みに感謝していただきたいと思います。

 

 

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蜜入りりんご

今日ふらりの車のタイヤ交換をしました。

 

今年はあわてる前に終わりました^^

 

 

 

 

 

 

 

さて、昨日ふらりにりんごが届きました。

 

 

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妹が長野の大町に嫁に行っているので、知り合いのリンゴ農家さんを紹介してもらいました。

 

電話でお願いすると

 

「とりあえず食べてみて~^^」

 

と試食分を送って下さいました。

 

 

 

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こちらが本場信州、嶋田さんのりんご。

(試食なのにこんなにも・・・。ありがとうございます)

 

開けた瞬間いい香りが飛び出してきましたよ。

 

 

島田さんは個人でやってらっしゃる小さな農園だそうです。貴重なものを頂きました。

 

島田さん曰く、

 

「うちは木で完熟してからじゃないと採らないんです」

 

「だからいつになるかわかりませんよー」

 

 

 

とおっしゃられていましたので、期待大^^

 

 

早速切ってみました。

 

 

「パカッ!」

 

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蜜がたっぷり!

 

美味しそう^^

 

 

たまらず、食べてみました。

 

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うまっ!

 

 

今年の冬の分をお願いする事にしました。

 

さらに、りんごジュースも作ってらっしゃるそうで、早速注文したいと思います。

 

これから、ふらりの朝食には嶋田さんの100%でストレートのりんごジュースをご用意出来そうです。

 

 

 

乞うご期待!!

 

 

 

 

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祭日なので、ご家族皆さんで是非チェックしてください^^

さるなし

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『さるなし』 

山のキウイと呼ばれています。

 

 

 

十分熟してから食べると、ほんとにキウイと同じ味がします。

 

今回は初めて果実酒にしてみました。

 

割合がよく分からないので、とりあえずいつもの梅酒と同じ分量です。

どのぐらい待てばいいのかなー?

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おいしくな~れ^^ 

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大根収穫しました。

 

 

 

今日は一日雨ということで、昨日のうちにふらりプチ農園の大根を収穫しました。

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近所の野菜作り名人の方々に褒められましたよ。

うれしい~^^

 

今年は山の木の実が豊作でサルが畑を荒らすことがありませんでした。

去年は三割ほどかじられました。。。

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裏の沢水で泥を落とします。

「手がちびたい。。」(嫁)

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ぴっかぴか!

とてもみずみずしいです。

生で食べると、まるで梨みたい^^

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葉っぱもパキパキです。

 

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藁を使って束ねます。

 

 

 

 

 

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細め目大根は干しました。

 

 

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美味しいたくあんにな~れ^^

 

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こたつ出しました?

原木舞茸(続き)

 

 

 

さて、昨日の続きです^^

 

 

 

 

春に植えた原木に舞茸はできたのでしょうか。。

 

 

 

夏の暑い日は水をかけるのみであとは、特に何もせず放っておくだけ。

 

 

 

 

 

 

 

 

ほんとにできるのかな・・・。

 

半信半疑。

 

 

 

 

 

 

そして秋になり・・・、

 

 

 

 

 

 

 

 

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でかっ!!

 

 

 

 

 

香りも強烈!

 

 

 

 

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10個植えておいたのですが、一ヵ所に養分が集まり大きくなるのは一個だけで、 

二年目からは増えていくそうです。

 

とっても美味しかったですよ。

 

 

 

少し前の事なのでもうありません。。。
あしからず。

来年の楽しみが増えました^^

たくさん出来てお客さんにいっぱい食べてもらいたいな~。

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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