今日（２４日）はブログネタがもうひとつ。

昨年秋から進めている、『白山ろく特産品開発』の白山カレー（仮）がいよいよ大詰めです。
　

本日は材料を３０００食分切ります。
みんなで包丁、まな板持参で１０時集合。
（途中参加でスミマセン。。）

 

たまねぎ３００㎏。
（１５箱・・・。）

皮むきが大変。

慣れてくると目が痛くありません。

　

 

白山えのき正味６０㎏。
（約８００株・・・。）

ほぐすのが大変。

　

全部手作業で切っていきます。

終わったのは夜の７時。

皆さん本当にお疲れ様でした。

　

このあと、小松の加工会社に搬入して終了。
明日はいよいよ加工です。

乞うご期待！

　

　

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今日オリンピックでスノーボードハーフパイプをやっていました。

合間にちらちらテレビで見てました。

話題の国母選手も観たかったので・・・。

　

久しぶり競技を見てびっくりしてしまいました。

　

『おおっ！』

　

『たかっっ！』

　

『すげぇ！』

　

僕らが一生懸命やってた頃（遊びですが）とレベルが違いすぎます。

というか、何やっているのか分からない時があります。

中でも金メダルの『ショーンホワイト』選手はけたが違いました。

　

僕らの時代にもスーパースターがいましたが、中でも超人.、神様的扱いでだったのが『テリエ』でした。

　

新しく難しい技を次々つくっていく。
軽々と成功させる。
それをみんなが追いかける。

といった感じでしたが、ショーンはそんな域に達しているように思えます。
彼に追いつける人が出てくるのでしょうか・・・。

　

日本人選手もかなりレベルが高かったですね。
みんなかっこよかったです。

あのハーフパイプの壁は高さ6メートルあるようです。
さらに4メートル以上高く飛び上がります。
　

雪といえど、ほとんど氷です。
カチカチです＾＾

もしボトム落ちしたら・・・。

みんな命がけです。　

　

久々に興奮しました＾＾

滑りたくなってきたなぁ～。

　

　

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順位があがってきました。

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今日誕生日でした。

去年はなに書いたかなーと思ってバックナンバー見てみたら、ぜんぜんたいした事書いてなく、情けなかった・・・。

　

３４歳の年は開業パニックも落ち着いて、ちょこちょこといろんな所へ顔を出してました。

いろんな出会いがありました。　

世間は狭いもので、ずいぶん前にお世話になった方と最近知り合った方が、パズルのようにつながる事がよくありました。
不思議な感じです。
でもこれは偶然ではなく必然。
起こるべくして起こっているそうです＾＾

　

今年、３５歳の年は念願の長男が誕生予定（五月）です。

三児の父。楽しみ＾＾

　

誕生日は感謝をする日です。
　

両親に感謝。
家族に感謝。
兄弟、親戚に感謝。
お世話になった方々に感謝。
ふらりに来て下さった方々に感謝。

今日のような特別な日には意識できますが、普段は・・・。

　

３５歳はこの感謝の心を常に持てる大人になりたいと思います。

そして「無くなったら困る」と言われる宿を目指し顔晴って行きたいと思います。
これからも宜しくお願い致します。
　

　

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先日ジャスコに行ってびっくりしました。

皆さん知ってました？
もう常識？

知らんかった〜。

時代はここまで来ていたのですね。
１０年前に初めて自分でガソリンを入れた時を思い出しました。

数年後には定着してるのでしょうね＾＾

昨日、金沢と小松に行ってました。

鶴来あたりから雪がだいぶ少なくなってきて、金沢に入る頃には嫁さんと
『雪、ほとんどないがいねぇ～！』
と、驚いていました。

さらに小松に行くとまったくありません。

小さい頃、一月なんて一面雪景色でした。
最近は無くて当たり前ですね。

そう考えるとやっぱり暖冬なのかな～と思います。

　

仏師ヶ野に帰ると、だいぶ溶けたとはいえやはり一面雪景色。

思えば、毎日毎日毎日毎日降っていました。
軽トラが埋まってしまいました＾＾
いつまで続くのかと思いました。
　

おかげで好きな言葉がひとつ増えました。

　

『とうげをこす』

いい響きです＾＾

　

　

　　

昨年はふらりをかわいがって頂き、本当にありがとうございました！
おかげさまで本日無事、仕事納めが出来ました。

本年もより居心地のいい、時間を忘れてしまうような宿にしていきたいと思っております。

　

今年の門松。

頂き物の焼き物に、宿の周辺で集めた竹や南天、梅などを飾りました。

区長の岩本さんにもお手伝いしていただきました。

　

そして振り向くと・・・。

またこんな状態。。。

また筋トレです（笑）

　

今年のふらりの目標は、
『昨日よりもちょっとだけよくなる』です。
ちょっとだけ×365で一年後は結構成長しているはずです＾＾　

今年も、もっともっと楽しみながら皆様をお迎えしていきます。
どうぞ宜しくお願い致します。

　

最後に皆様のご健康を心よりお祈りいたします。

山里の香りただよう宿　ふらり
高木啓介

　

ランキング急上昇！
ありがとうございます